Hijo de un entusiasta del jazz estadounidense, Jacob Young (nacido el 14 de julio de 1970 en Lillehammer, Noruega) se enamoró del género desde muy joven, aprendiendo a tocar la guitarra por sí mismo con sólo doce años. Tras estudiar música en la universidad y perfeccionar su técnica con una codiciada beca en Nueva York, regresó a Noruega para empezar a grabar música, publicando su álbum debut de nueve temas This Is You en 1995. Explorando la sonoridad del jazz contemporáneo, el proyecto fue el primero de dos con sus contemporáneos instrumentistas Larry Goldings, Nils Petter Molvær, Per Oddvar Johansen, Terje Gewelt y Bendik Hofseth, con quien volvió a colaborar en Pieces of Time, de 1997. Después de publicar un tercer álbum en solitario, Glow(2001), Young forjó algunas alianzas musicales fundamentales mientras estaba de gira con la banda de Trygve Seim: se fijó en él el sello de jazz muniqués ECM Records, que le ofreció un contrato discográfico, así como la cantante noruega Karin Krog, que le invitó a colaborar en un álbum conjunto en 2002 titulado Where Flamingos Fly. En 2003 recibió el codiciado Premio Gammleng de Jazz de Noruega. En los años siguientes, tocó y grabó para otras muchas bandas, como el grupo de rock Interstatic y el batería Manu Katché, y más tarde volvió a contar con la ayuda de Seim en su álbum Forever Young de 2014 y se reencontró con Katché ese mismo año como invitado en su álbum Touchstone for Manu. Tras firmar con Oslo Session Recordings en 2017, Young ha publicado varios álbumes más, incluidos dos en 2020: They Say Humans Exist y Chasing Sunsets.
