Lou Pérez nació el 21 de junio de 1928 en Nueva York, de padres de Puerto Rico y Cuba. Comenzó su carrera musical tocando el bajo antes de pasar a otros instrumentos. A principios de la década de 1960, Pérez formó su propia banda durante la moda de la charanga en Nueva York. ¡Su carrera en solitario incluyó álbumes de éxito como Para La Fiesta Voy (1961) y Bon Bon de Chocolate! (1962). La música de Pérez obtuvo un notable reconocimiento cuando "De Todo un Poco", de su álbum homónimo de 1977, se incluyó en la banda sonora de la exitosa película Dirty Dancing en 1987. A lo largo de su carrera, grabó 15 álbumes y compuso música para películas y anuncios publicitarios. Pérez falleció el 27 de mayo de 2005, a los 76 años, a consecuencia de las heridas sufridas en un accidente de coche en Manhattan.