La vida y la carrera de Jo Privat están inextricablemente ligadas al Balajo de París, que convirtió en el templo de la musette entre 1936 y 1986. Músico de musette, Jo Privat recibió influencias de la música gitana y del jazz americano. A menudo invitaba a guitarristas gitanos, en particular a Django Reinhardt, en quien se inspiraba. Aunque compuso unas quinientas canciones, Jo Privat prefería las actuaciones en directo a las grabaciones, y ninguno de sus numerosos álbumes ha pasado realmente a la historia. Nombrado Caballero de las Artes y las Letras en 1985, falleció el 3 de abril de 1996 en Savigny-le-Temple (Seine-et-Marne). La inscripción "Ci-gît un dur à cuire" ("Aquí yace un tipo duro") en la tumba de este auténtico "titi" de Ménilmuche, enterrado en Père Lachaise, resume a este personaje típico de una época.
