Nicolas Simion (nacido Nicolae Simion en 1959, Dumbrăvița, Rumanía) es un saxofonista y compositor rumano de jazz. Simion estudió música clásica en la Academia de Música de Bucarest. Durante la década de 1980, Simion cofundó el conjunto Opus 4 con Mircea Tiberian y Dan Mândrilă, actuando en festivales de jazz en Varsovia y Berlín Este. En 1989, Simion se trasladó a Viena, donde colaboró con músicos como Art Farmer, Leo Wright e Idris Muhammad. Simion publicó su álbum de debut Black Sea en 1992 y actuó como miembro del cuarteto de Mal Waldron. La carrera de Simion incluyó colaboraciones con Tomasz Stańko, Lee Konitz y Dusko Goykovich. Tras mudarse a Colonia en 1997, Simion fundó el sello 7Dreams Records en 2004. Simion recibió el Körnerpreis en 1996 por la música de ballet The Unfinished Square y fue galardonado con el WDR-Jazzpreis por Improvisación en 2015. Desde 2006, Simion ejerce como profesor en Mönchengladbach.
