Cookin' On 3 Burners

A pesar de haber iluminado la escena musical de Melbourne con sus brillantes toques jazzísticos de órgano Hammond y sus ritmos soul-funk desde finales de los años 90, Cookin' On 3 Burners llamó la atención de un público más amplio cuando el DJ francés Kungs convirtió su tema "This Girl" en un gran éxito mundial. Jake Mason, su miembro principal, empezó a tocar un piano eléctrico Wurlitzer cuando tenía ocho años, y todavía lo utilizaba cuando se asoció con el guitarrista Lance Ferguson y el batería Ivan Khatchoyan en 1997 como grupo de jazz freestyle. A medida que evolucionaban hasta convertirse en un trío de funk retro y fanfarrón que se inspiraba en artistas de la talla de Booker T and the MGs, The Meters y los sonidos vintage de Stax, su soul retro de los sesenta encontró un hogar natural en el sello británico Freestyle Records, junto a otros revivalistas como Sharon Jones y Alice Russell; su álbum de debut de 2007, "Baked, Boiled and Fried", fue muy aplaudido por el DJ de BBC Radio 1 Craig Charles.

A pesar de ser principalmente un grupo instrumental, el uso de una variedad de vocalistas invitados añadió otro elemento al sonido de la banda, y cuando se volvieron a reunir con la cantautora local Kylie Auldist en su segundo álbum "Soul Messin'' en 2009, fue el single "This Girl" el que destacó como un himno popular entre los aficionados al soul moderno.

La banda siguió trabajando con Tex Perkins de The Cruel Sea en los álbumes 'Blind Bet' y 'The Writing's On the Wall', pero no fue hasta 2016 cuando un DJ francés poco conocido de 19 años se puso en contacto con ellos para remezclar 'This Girl'. Kungs (de nombre real Valentin Brunel) se había hecho un nombre en SoundCloud con sus remezclas de house tropical y, como telonero de la superestrella DJ David Guetta, convirtió "This Girl" en un suave y brillante puntal de la pista de baile ibicenca que se convirtió en una característica popular de sus sets. La canción, que pasó de ser un himno veraniego favorito de los clubes, alcanzó el número dos en las listas británicas y se convirtió en un éxito entre los diez primeros en 37 países, con más de 300 millones de visitas en YouTube. La atención ayudó a impulsar el perfil de la banda y regresaron con el álbum recopilatorio 'Vs.' en 2017, antes de que Mason lanzara su álbum debut en solitario 'The Stranger in the Mirror' en 2018.