Nacido en Estrasburgo el 24 de abril de 1958, Pierre Schott se dio a conocer con el grupo Raft antes de labrarse una carrera en solitario en torno al blues. Diplomado por la École Louis Lumière de París, estaba destinado a convertirse en ingeniero de sonido cuando, en 1983, formó varios grupos con Christian Fougeron, The Drinks y High & Dry, que se convirtieron en Raft en 1985. Tras su primer álbum, el dúo cosechó un gran éxito con el hit pop reggae "Yaka dansé", que alcanzó el nº 2 del Top 50 en 1987. En 1990, tras producir un segundo álbum, el dúo se separó y el multiinstrumentista Pierre Schott inició su propia carrera. Su primer álbum, Le Nouveau Monde (1992), producido por Robin Millar y publicado por Virgin, obtuvo cierto éxito de crítica, gracias en particular a la presencia de la cantante Tanita Tikaram en el dúo bilingüe "Je te voudrai quand même". Familiarizado con el reggae y la música de raíces americanas o latinas, su segundo álbum en solitario, Le Retour à la Vie Sauvage (1995), se publicó en el sello Dreyfus, y el siguiente, Le Milieu du Grand Nulle Part (1998), se grabó para Musidisc con la sección de metales de Eric Clapton, The Kick Horns. Artista autoproducido, se acercó al blues con Zenland (2007), La Fiancée du Silence (2010), Gardien de Nénuphar (2013) y Life in the Low Key (2016), escrito por primera vez en inglés. Tras el lanzamiento de Gringo en 2018, Pierre Schott volvió a su propio repertorio y añadió cuatro nuevas composiciones a Remixes et Miscellanées (2019), interpretadas a dúo con la cantante Mariya.