Aunque se consideraba una novedad, Hot Butter fue un proyecto pionero de estudio con sintetizador Moog liderado por el teclista Stan Free (12 de abril de 1922 - 17 de agosto de 1995). Originalmente músico de jazz, Stan Free había grabado varios álbumes como líder y había trabajado como músico de estudio en sesiones de grupos pop como The Four Seasons, The Association y The Monkees. Centrando su atención en el sintetizador Moog, concibió un proyecto instrumental de estudio en 1971 que también contó con la colaboración musical de John Abbott, Bill Jerome, Steve Jerome, Danny Jordan y Dave Mullaney. Grabaron bajo el nombre de Hot Butter y publicaron su álbum de debut, Popcorn, en 1972. Compuesto principalmente por versiones instrumentales, la versión del pionero de la música electrónica Gershon Kingsley "Popcorn" fue un éxito internacional sorpresa y vendió casi dos millones de copias. El álbum también incluía versiones únicas de Hot Butter de éxitos instrumentales como " Apache" y "Telstar" Un segundo álbum, More Hot Butter, siguió en 1973, pero el enfoque del grupo en versiones instrumentales agotó rápidamente su acogida entre el público en general y después de una serie de singles sin álbum, el grupo lo dejó en 1978. Stan Free murió el 17 de agosto de 1995, a la edad de 73 años.
