Evelyn Mandac, nacida el 16 de agosto de 1945, es una cantante de ópera de la clase « » procedente de Filipinas. Estudió en la Universidad de Filipinas antes de obtener becas para cursar estudios en el Oberlin College y en la Juilliard School. El gran salto a la fama de Mandac se produjo en 1966, cuando ganó las Audiciones del Consejo Nacional de la Ópera Metropolitana, convirtiéndose en la primera filipina en interpretar papeles principales en la Ópera Metropolitana. Actuó en numerosos escenarios de todo el mundo, interpretando papeles destacados como el de Inés en L'Africaine junto a Plácido Domingo y Shirley Verrett, y el de Liu en Turandot junto a Birgit Nilsson. El repertorio de Mandac abarca diversos papeles, y ha colaborado con importantes orquestas, entre ellas la Orquesta Sinfónica de Boston y la Orquesta de Filadelfia.
