Tras estudiar piano en su Brasil natal desde los seis años, el especialista brasileño en música Francis Hime se trasladó a Suiza a los 16 años para continuar sus estudios musicales. De vuelta a Brasil en 1959, no tardó en entablar contactos con la recién creada comunidad de artistas de bossa nova, en rápida expansión, como Vinicius de Moraes, Carlos Lyra, Edu Lobo y Marcos Valle.
Hime se convirtió en un compositor muy apreciado de música popular brasileña, además de escribir sinfonías y música de cámara. Aunque fue un compositor y escritor de éxito durante muchos años, Hime no grabó su propia música hasta 1973, a la edad de 34 años. Sus canciones han sido grabadas por artistas como Tony Bennett, Leni Hall, Kenny Burrell, Nina Simone y Chico Buarque, y fueron sus colaboraciones con Buarque las que dieron lugar a algunas de sus canciones más famosas, como "Trocando Em Miúdos", "Passaredo", "Meu Caro Amigo" y "Pivete".
A los 54 años debutó como director de orquesta sinfónica con su "Sinfonía nº 1", presentada en Río de Janeiro. Con más de 20 álbumes a sus espaldas, Hime es uno de los músicos brasileños de exportación más conocidos y ha sido un defensor de la música tradicional brasileña a lo largo de toda su carrera.