Dolcey Julio Gutiérrez De la Cruz nació el 23 de octubre de 1941 en El Guamo, Bolívar, Colombia. Es conocido por sus contribuciones al vallenato, la cumbia, la sabanera y la música tropical, principalmente como acordeonista y cantante. Comenzó su formación musical con Adolfo Pacheco, pero fue Aníbal Velásquez quien le ayudó a dar forma a su inconfundible estilo. Gutiérrez saltó a la fama con el lanzamiento de "Cantinero sirva el trago" en 1963, de su álbum de debut Parranda en tecnicolor. A lo largo de su carrera, publicó más de 100 obras, incluidos 80 LP y 10 CD. Entre sus canciones destacan "La picada comelon a", "Cara de jirafa" y la popular "Ron pa' to' el mundo". Su música se caracteriza por sus letras de doble sentido y su ritmo "picante", lo que le ha valido el título de "El especialista de la música picante."
