Sabahat Akkiray (nacida el 6 de febrero de 1955 en Sivas), más conocida como Sabahat Akkiraz, es una cantante folk turca y antigua política que fue diputada por Estambul entre 2011 y 2015 por el Partido Popular Republicano (CHP). Criada en una familia orientada a la música en Kangal, se trasladó a Alemania durante su infancia, pero regresó a Turquía para desarrollar su carrera profesional. En 1983, Akkiraz publicó su primer álbum, Şafak Söktü, y desde entonces ha colaborado con numerosos artistas como Arif Sağ, Musa Eroğlu, Muhlis Akarsu, Aşık Daimi, Feyzullah Çınar y Davut Sulari. Obtuvo reconocimiento internacional por sus contribuciones a la música folclórica turca, dando conciertos por todo el mundo y colaborando con músicos de varios países en sus álbumes. La Grand Union Orchestra, con sede en Londres, ha colaborado con Akkiraz en el álbum Echoes From Anatolia y en actuaciones en el Sadler's Wells Theatre, como parte de su espectáculo Where The Rivers Meet. En 2023 se publicó otro álbum de halk, titulado Harabati , con temas como"Bergüzar" y"Gel Gönül Gidelim".