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The French DJ living the American Dream with a Vibrant Fusion of Disco, EDM and French Touch
« French Caviar » est le pseudonyme d’artiste EDM de Hubert Moste. Pour Malina Saval, ex-rédactrice des rubriques de Variety (Los Angeles), c’est « une bouffée d'air frais dans la scène EDM et club », un mélange audacieux de genres musicaux, inspiré par le parcours unique de Hubert.
Originaire de France, né en 1987 à Lyon, Hubert s'est installé à New York à l'âge de 22 ans, en quête de sa propre version du rêve américain.
À la fois musicien pluri-instrumentiste accompli, formé au piano classique dès l’âge de 7 ans, puis rejoignant à 17 ans l'École Nationale de Musique (Conservatoire) pour approfondir sa maîtrise de la guitare et du chant, c’est aussi un artisan de la chanson, auteur-compositeur, producteur et DJ.
Véritable « guitar hero », son voyage musical l'a conduit à former son propre groupe de rock à l'âge de 18 ans, appelé «7ème Avenue», s'inspirant d'icônes telles que les Rolling Stones, Lou Reed, Pink Floyd, David Bowie et Elton John. Sa palette musicale électronique s’est ensuite enrichie, puisant dans des influences allant du Disco, Funk, Soul, House, à l'EDM et la Techno.
Son appétence pour l'interaction avec le public et les nouvelles expériences musicales l'a naturellement attiré vers le monde de la Dance. Formé au DJing à 18 ans dans plusieurs grands clubs tels que le F&K à Lyon, il a innové en créant son concept de Guitar Show lors de sa résidence au club « Life Can Wait » (maintenant « Le Petit Salon »), le propulsant alors au sommet de la scène lyonnaise.
En 2009, son périple s'est poursuivi à New York, où il s'est produit dans des clubs de premiers plans tels que 1 Oak, Avenue, Le Souk, Lavo, Dream Hotel/PHD, Gospel et d'autres, y introduisant avec succès son concept de Guitar Show.
Ses aptitudes exceptionnelles à la guitare lui ont également valu le rôle de lead guitariste lors des tournées de Kid Cudi, se produisant sur scène, entre 2012 et 2014, aux côtés du rappeur emblématique devant des centaines de milliers de fans en Amérique du Nord.
C'est à New York qu'Hubert a rencontré Sandy Vee, un producteur renommé (lauréat de deux Grammy Awards) qui est devenu son mentor en production musicale durant plusieurs années. Cette collaboration l'a amené à travailler l’excellence en studio avec des artistes et des producteurs de premier plan tels que Katy Perry, Carly Rae Jepesen, Sia, Freddy Wexler, Jason Evigan, etc ...
Actuellement résident à Los Angeles, Hubert, alias « French Caviar », bouleverse simplement les conventions de l'EDM. Ses productions, véritables terrains d'expérimentation sonore, sont constamment animées par une passion indéfectible pour toutes les formes de musique.
